こんにちは、kayokoです。整理収納アドバイザーとして、暮らしがラクになる家事やお片付けを考えています。今回はキッチン収納についてお話しします。
キッチンは主婦にとって多くの時間を過ごす場所なので、心地よい場所にしたいと思っています。そのために、アイテム数が多く、ごちゃつきがちなところは、少しでもラクにものを取り出せるように工夫をしています。
キッチンをラクな場所にするうえで重視していることは、取り出しやすさと動線です。取り出しやすさに関しては、できる限りアクション数を減らし、使う場所の近くに収納することがポイントです。動線は、水まわり→調理まわり→火まわりという一連の流れを意識すると、調理作業がとてもスムーズに。
この写真は、キッチンの調理台とIH下の収納です。ザルなどをシンクの近くにもっていきたい、フライパンや鍋などの場所を統一したいと思い、最近収納を見直しました。
ボウルとザルをシンクに近い調理台の下にまとめて収納。「無印良品」の背の低いタイプのファイルボックスをあえて選び、見た目より取り出しやすさを重視しました。
全部立てて収納したかったのですが、大きいボウルはファイルボックスに入らなかったため、たまにしか使わないボウルを下の段、よく使うボウルを上の段というように、２段式の収納にしました。上の段のボウルは毎日何回も使うので、出し入れがとてもラクになり、2段式の収納にしてよかったと思っています。
鍋やフライパンはIH下にまとめて収納。フライパンや鍋のふたなど、軽くて薄めのものは立てて収納しています。揚げ物などのときに使うトレイ類もここにまとめました。
取り出しやすさと動線を合わせた収納にすることで、キッチンがとても使いやすい空間になりました。収納スペースの広さや個人の癖などで、使いやすいキッチンというのは人それぞれに変わってくるので、自分に合った収納を作ることが大切です。
次回はリビングの収納について触れていきたいと思います。お楽しみに。
